本来の代謝機能を引き出すことを目的とした断食法です。
ダイエット目的だけでなく、本来の感覚や味覚を感じる自分に出会うことで、今までの食を見直し、自ら健康になっていただくためのファスティングです。
米国の酵素栄養学を土台に10年以上前から合宿形式でファスティングを行ってきました。自宅で手軽に出来ないかとの声から、今までの体験者の数値的分析を行い、安心して出来るように専門のカウンセラーを付け、オリジナルのプログラムを開発いたしました。
私達の体内酵素の生産量は一定で、消化酵素と代謝酵素の2種類があります(下図参照)。
ファスティングで食べないことで、代謝酵素で体を満たし、体の修復や新陳代謝をアップさせます。
ファスティング後には「理想的なバランス」の食生活に変えて行けるようにカウンセラーがアドバイスを行います。